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Die diplomierte Gesundheits- und Krankenpflegerin Eva Maria Kernstock absolvierte den Universitätslehrgang Master of Health, eine Übersetzung dieses englischen Begriffes aus dem 19. Jahrhundert lautet "Anwalt - Anwältin der Gesundheit für die Bevölkerung zu sein". Sie ist nach ihrer Spitalstätigkeit mit administrativen Aufgaben betraut worden und ist seit vielen Jahren Geschäftsbereichsleiterin des Bundesinstitutes für Qualität im Gesundheitswesen, welches zum Gesundheitsministerium gehört. Ihr letztes erfolgreiches Projekt war die Brustkrebsfrüherkennungsaktion. Für ihre besonderen Leistungen im österreichischen Gesundheitswesen wurde Eva Maria Kernstock mit Entschließung des Bundespräsidenten Alexander van der Bellen vom 19. Oktober 2017, das Goldene Ehrenzeichen für Verdienste um die Republik Österreich verliehen. Die Überreichung wurde durch die Bundesministerin für Gesundheit Joy Pamela Rendi-Wagner im Rahmen einer Feierstunde vorgenommen.
Eva Kernstock erwarb mit ihrem Mann Michael im Jahre 2013 das Haus Nr. 14 in der Haugsdorfer Meierhofstraße. Nach Renovierung lebt nun das Ehepaar in Haugsdorf.
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